Kakao hummus og bønne cookies

Ja, det lyder nok vildt skørt, men ligeså underligt som opskrifterne lyder, ligeså gode, nemme og sunde er de 😀 På igår dagens træning fik jeg nemlig en idé, det gør jeg tit når jeg er ude og træne, og det kunne faktisk ikke gå hurtigt nok med at komme hjem og prøve det af. Resultatet blev bestemt deleværdigt, og godkendt af veninder – så derfor skal I heller ikke snydes for dem 😀 Det hele startede med kakao hummus 250gram opblødte og kogte Lima bønner(dvs svarende til en dåse, hvor væsken er hældt fra. kikærter eller andre bønner kan også bruges) 1 stor spsk plante-smør/margarine eller fx denne kokosolie 150gram medjool dadler eller juicy dates uden sten 2 spsk kakao...

11 ting du måske ikke vidste om mig

Det er jo ret populært med disse “10 ting om mig”, og det er måske lidt cliché-agtigt, men jeg nyder selv at læse den slags indlæg fra dem jeg følger – også tænkte jeg – ja, hvorfor ikke 😀 Det blev så 11 ting, så er det knapt så cliché, haha! • Jeg er 24 år og 168 cm høj • Jeg bruger briller/kontaktlinser. Jeg bruger dog kun mine briller en sjælden gang om aftenen når jeg har taget linserne ud – andre der kender til det? Fniser • Jeg arbejdede som børne-model for CasaBlanca da jeg var 5 år. Her fandt man mig i Kvickly, Føtex, Bilka osv katalogerne • Jeg har 2 storebrødre samt et par skønne forældre....

Skinnebensbetændelse – hvorfor og hvad kan du gøre?

(KT Tapen jeg har på, på dette billede, var ikke ifb med skinnebensbetændelse, men istedet en støtte på peroneus musklen der var årsag til irritation i foden:-) Se nederst i indlægget hvordan tapen skal sættes på for at behjælpe skinnebensbetændelse) Jeg modtager ofte beskeder fra triste løbere som døjer med diverse skader, og om jeg har nogle ideer til hvad de kan stille op. Én af de klassisk her er skinnebensbetændelse, og ifb med at Mads (fra KT Tape Danmark), sendte mig en artikel og god viden omkring denne skade, så tænkte jeg at jeg ville lave et indlæg til jer om det 😀 Først og fremmest, så er det selvfølgelig vigtigt at man holder pause fra de aktiviter som...

Kunsten i at holde hvile/træningsfridage

Forleden lavdede jeg et post på min Instagram ang hvile/træningsfri dage, og dét motiverede mig til at lave et direkte indlæg om det. Det var nemlig noget min veninde og jeg snakkede om den anden dag, da vi var ude og gå en tur rundt i nabolaget hernede (Nå ja, til dig der ikke ved det opholder jeg mig pt i vores hus i Alicante, januar måned er lige det mere blå himmel og solskin hernede end den er derhjemme – dét kan man jo ligeså godt nyde godt af – fniser :-D). Nå, tilbage til emnet – jeg synes selv det er inspirerende at læse om andre og deres tanker, følelser og rutiner omkring det – den der følelse...

Inspiration til sjov indendørs træning

Nu det er så mørkt og koldt så kan det godt være svært at komme udenfor, jeg er dog STOR fortaler for det – jeg elsker den friske luft, naturen og hvad den kan gøre ved os – mén det er jo også fordi at jeg er løber. Det er bare liiidt nemmere, som løber, at holde sig varm – end det er, hvis man skal lave knapt så varme-givende aktiviteter – og det gav mig ideén til dette indlæg. 😀 Jeg styrketræner normalt 2-3 gange i ugen ved siden af mit løb, og udover det så laver jeg en del core-træning. Men når jeg styrketræner slår jeg 2 fluer med et smæk, jeg træner nemlig altid coren samtidig. Jeg...