Velkommen til mit univers

HEJSA! Og velkommen til 😀 Udover at være en positivets og energi-spredende sportsudøver på min Instagram-profil @sisstiss, så kan jeg faktisk en helt del andet også – og dét kan du finde her på siden! Så… Hvad kan jeg? Siden her er for at du kan læse min historie, mine resultater, finde inspiration til flere grønsager i din hverdag og se hvad jeg kan tilbyde dig indenfor både løbetræning, kostvejledning, massage og skadesbehandling. Du kan ligeledes også finde min blog nederst på forsiden, hvor du kan finde endnu mere inspiration og sjov læsning, eller du kan søge på specifikke indlæg! Inspiration Du kan på siden “jeg tilbyder” finde lidt mere om hvad jeg, med mine uddannelser, kan tilbyde lige præcis dig! Under opskrifter kan du finde en masse...

Nemme Raw Triple Layer bites

Kender I det der med man gerne lige skal have noget sødt, lækkert eller kage-agtigt hen på aftenen? Det gør jeg i hvert fald, så mellem mine træningspas idag tog jeg den kreative har på og lavede nogle super lækre lidt snickers-agtige tre-lags barer/bidder 😀 Portionen her bliver ikke vandvittig stor, så hvis man skal have til flere dage kan man roligt lave dobbelt (læs: de forsvinder hurtigt ;-D) Ingredienser: Bund: 5 medjol Dadler  (alternativt 10-15 juicy dates) 1dl havregryn 1 tsk m top kokosolie 1 knivspids salt 1 spsk vand   til lag 1 og 2: 2spsk peanutbutter 1tsk honning eller agave sirup 2stk mørk chokolade 1tsk kokosolie Instruktioner: Blend alle ingredienserne indtil du kan samle dem som en...

Veganske surdejs “pølse”-horn

Nogle gange kommer ideérne bare flyvende til mig som fra en skyfri himmel – og det gjorde denne idag! Efter et bagekursus-event igår fik vi en dej med hjem vi kunne lave brød af idag, og med den i køleskabet så kom ideén til mig! Min tanke gang er jo hvordan vi på bedst mulig vis kan få puttet flere grønsager ind i vores hverdag – og det er denne opskrift et eksempel på. Den er god til både voksne, som børn, og jeg tænker den kan være et hit i madpakken! Vi snakker om et “pølse”-horn, hvor pølsen er skiftet ud med en kogt gulerod 😛 Ja okay, det lyder måske ikke så spændende, men faktisk, så er det...

Gulerods-hytte “To-Go-Børger” – NEMME boller lige til madpakken *VIDEO*

Jeg elsker at udvikle opskrifter der er nemme, nærende og samtidig noget man bare lige har i køkkenet! Derfor fik jeg ideén idag – et par lidt anderledes boller. De smager vildt godt. Altså, jeg er virkelig overrasket over resultatet. Jeg forestiller mig de er pragtfulde til madpakken, og jeg har netop lige frosset mine ned så man altid bare lige kan tage en op fra fryseren og tage den med i tasken – bollerne skal nemlig helst spises kolde, eller i hvert fald let lune 😀 Opskriften? Den er pære let, jeg har sågar lavet en video så I kan se hvor let det hele foregår 😀 Videoen finder du nederst! Ingredienser: 2 revne gulerødder 250 gram hytteost (jeg...

Spaghetti squash på 3-2-1 VOILA :-P

Juhuu for græskar sæson – jeg elsker græskar, og Stripetti/Spaghetti squash er bestemt også på hit listen – især hvis det skal gå nemt og stærkt, men man gerne vil have grønsager indenbords eller et alternativ til spaghetti retten – det kan spises til alt 😀 Videoen fortæller meget godt hvordan og hurtigt den laves, det er forskelligt hvilket supermarked man kan finde den i – jeg fandt den idag til 8kr i SuperBrugsen og tænkte derfor jeg måtte lave jer en lille video 😛 Er du græskar fan og skal det prøves af? View this post on Instagram

SØLV til DM Trail – mit allerførste trailløb!

For en uge siden fik jeg pludselig en meget spontan idé, og dem har jeg det med at gribe, så selvom det var noget jeg aldrig har prøvet før, og ikke trænet imod, så meldte jeg mig til, og med blot en uges forberedelse, så stod jeg i lørdags klar på startlinjen til Danmarks mesterskaberne i kort trail (Kort?? Hvordan kan 21 km være kort?! :-D). Overraskende nok, på trods af jeg aldrig har løbet trail, eller så lange løb til konkurrencerne, så har min duatlon træning alligevel givet mig udholdenheden til at kæmpe mig igennem til en sølv medalje! Ovenikøbet blev jeg nr. 14 blandt alle, dvs jeg faktisk, ret stolt, var med op blandt de hurtige mænd B-)...