Velkommen til mit univers

HEJSA! Og velkommen til 😀 Udover at være en positivets og energi-spredende sportsudøver på min Instagram-profil @sisstiss, så kan jeg faktisk en helt del andet også – og dét kan du finde her på siden! Så… Hvad kan jeg? Siden her er for at du kan læse min historie, mine resultater, finde inspiration til flere grønsager i din hverdag og se hvad jeg kan tilbyde dig indenfor både løbetræning, kostvejledning, massage og skadesbehandling. Du kan ligeledes også finde min blog nederst på forsiden, hvor du kan finde endnu mere inspiration og sjov læsning, eller du kan søge på specifikke indlæg! Inspiration Du kan på siden “jeg tilbyder” finde lidt mere om hvad jeg, med mine uddannelser, kan tilbyde lige præcis dig! Under opskrifter kan du finde en masse...

Sød kartoffel jule småkager

Det var egentligt meningen jeg ville lave en sød kartoffel brownie, men da jeg stod der, og pludselig kom i julestemning slog det mig – dejen var jo ideel til at udvikle småkager! SÅ venner, først og fremmest, opskriften her kan naturligvis bruges til en rigtig lækker og svampet brownie – mén du kan også bruge den til nogle rigtig fine småkager som minder lidt om “De svenske chokoladebrød” som vi plejer at have som en del af julesmåkagerne 😀 Disse er dog plantebaseret, uden sukker, mel, æg, smør etc. Og blot på få ingredienser 😀 Du skal bruge (til en mindre portion): 2 mellem str søde kartofler 2 spsk bage-kakao 1 spsk kokosolie 1 spsk peanutbutter 1,5 tsk sød...

Hvilket sportsur er bedst?

Hvilket trænings ur er bedst? og hvilket bruger jeg? Ligesom så meget andet vil jeg besvare spørgsmålet med at det er meget individuelt 😀 Vi har forskellige behov, og selvom et ur måske er kåret som “årets bedste løbeur” behøver det nødvendigvis ikke være det bedste for os 😉  Mit ur er et efterhånden ældre Apple Watch serie 3 alu (Nike edition) (nb ingen reklame – selv købt og betalt 😀). Det hænder at jeg er semi-træt af det under fx løbetræning i regnvejr, da touch bruges til at lave laps-sætte på pause etc, hvilket ikke er nemt med en våd skærm – eller en handske på .. Jeg fik derfor lov at teste Suunto 9 Baro, hvilket klart er et bedre...

Hasselback butternut squash med rosmarin og timian

Jeg bliver aldrig træt af græskar, så idag gik jeg i køkkenet for at lave en lille “how-to” video af HASSELBACK BUTTERNUT! Som iøvrigt smager formidabelt! Også er det simpelthen bare easy-peasy! Det eneste du skal bruge er 1 butternut, soya, olie, rosmarin, timian, salt og peber. Hvis du så lige ser videoen her, så tror jeg faktisk NÆSTEN den laver sig selv ;-D NB: Den skal have ca 40-50 min 200grader varm luft 😀 View this post on Instagram Hasselback butternut with rosemary and thyme Er du græskar fan?

3 ingrediens muffins uden æg, mel og sukker

Med den titel lyder det måske som nogle ret kedelige muffins, men her må jeg lige understrege at det er længe siden jeg har fået nogle så svampede og smagfulde muffins – mens de er super fornuftige på ernæring. Og altså er en ideelle til morgenbordet, snacken, frokosten og what so ever. Og man kan roligt spise flere af dem med god samvittighed 😛 Portionen giver 3 stk – og dem har man altså selv spist før de er blevet kolde. Så hvis du gerne vil have til et par dage, så dobbel portionen op 😀 De vigtigste ingredienser er: 1 banan 1 dl vanilje yoghurt 4 spsk havregryn (1 tsk kanel) – valgfri. Jeg synes det giver en kanon...

Kæmpe plantebaseret romkugle på 2 minutter – uden mel, sukker og smør ;-P

2 minutter, ja det var faktisk hvad det tog at få most denne romkugle af en krabat sammen. Og god? Det blev den faktisk overraskende! Med kogt græskar fik den ligepræcis den konsistens en romkugle skal have, og med sødme fra dadler, chokolade fra kakao og rom-smag fra romessen, så blev det altså ligepræcis den romkugle, jeg helt spontant fik lyst til midt i mit aftensmad kokkeri! Så, hvis man nu ikke har kogt græskar, så indrømmer jeg at det tager +kogetiden på græskar. Men udover det, så har jeg altså ikke brugt andet end 2 min og en gaffel 😀 Eftersom opskriften var så spontan, og lige hvad jeg stod med, så målte jeg naturligvis heller ikke op til...