Aubergine pizza med valgfri topping (genial for hele familien)

Nem tomatsovs

Du skal bruge

1 hakket løg
1 spsk olivenolie
2 spsk soya sauce
1 fed hvidløg hakket
Én håndfuld basilikumsblade
Ekstra krydderier efter eget valg (jeg er vild med lidt karry)
1-2 dåser/kartoner hakkede eller blendede tomater

Alt (udover tomaterne!) brunes i en gryde sammen med salt og peber, evt en 1 tsk bouillon. Når det er godt brunes tilsættes tomaterne, lad det kort koge, herefter lad det køle af og simre – og spis det når du skal bruge det 😀 Det kan nemt holde sig i køleskabet et par dage 🙂

Her er tomatsovsen fx brugt ovenpå en bagt aubergine 🙂

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Aubergine pizza med valgfri topping (genial for hele familien)