Dadelsnickers

Råkost salat

En god klassiker for mit vedkommende, reven rødbede og gulerod! Dét er altså bare et perfekt mix 😀 Skal det være den helt lette udgave så river jeg blot et par gulerødder, en rødbede, 1 æble eller appelsin og smider et par håndfulde rosiner og valnødder over. Mén skal man nu lige kredse lidt mere om det, og lave en god stor portion, så er her en lækker opskrift at benytte sig af 😀

6 gulerødder

2 små rødbeder

1 skalotteløg

2 æbler

2 håndfulde solsikkekerner

2 tsk salt

4 spsk olivenolie

Saft af 1 citron

Skræl gulerødder, rødbeder og æbler og riv det hele groft, sammen

med løget. Bland det med kerner, salt, olie og citronsaft.

Salaten er den du ser i venstre hjørne 😀

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Dadelsnickers