
Opskrift på spinat hummus:
400 g øko opblødte kikærter
60 g skyllet øko spinat
1 spsk. Tahin
Saften af en halv øko citron
2 spsk. Øko jomfru Olivenolie
1 lille fed øko hvidløg
Ca 0,5-1dl vand
Salt, peber, lidt spidskommen
Kom alt sammen i en blender, foodprocessor eller brug en stavblender og blend det sammen til en tyk masse.
