3fede hvidløg

3-4 løg

Olie

Disse tre ting steges først i gryden til løgene er lettere brunet, efterfølgende tilsættes:

Spinat optøet fra frost

4-6 tomater

En squash 

Jalapenous

150-200 gram feta

Tamari Soya, krydderier efter eget valg, evt ekstra olie samt persille

Lad retten stege 10-15 minutter og efterfølgende simre i 15minutter 

Smager også rigtig godt lettere afkølet og man kan med fordel presse saften fra lidt citron over