
3fede hvidløg
3-4 løg
Olie
Disse tre ting steges først i gryden til løgene er lettere brunet, efterfølgende tilsættes:
Spinat optøet fra frost
4-6 tomater
En squash
Jalapenous
150-200 gram feta
Tamari Soya, krydderier efter eget valg, evt ekstra olie samt persille
Lad retten stege 10-15 minutter og efterfølgende simre i 15minutter
Smager også rigtig godt lettere afkølet og man kan med fordel presse saften fra lidt citron over
